Postup
<br>
<br>na jeden litr brusinek je potřeba 30dkg cukr písek, 1 vanilkový cukr a 3 lžíce rumu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Přebrané brusinky dám do hrnce, přidám cukr a vanilkový cukr, zamíchám a nechám rozvařit. Je potřeba promíchávat a během vaření sbírat pěnu. Nakonec přidám 3 lžíce rumu. Poté už jen dám do připravených čistých skleniček, vršek otřít dočista, zavřít a na chvíli postavit na víčko. Už se nijak nezavařuje. Je to výborné jako příloha ke svíčkové, králíkovi na smetaně apod. nebo mám v receptech vynikající recept na kachnu potyrolsku:-) <br>Z litru brusinek jsou 4 skleničky od přesnídávky.