Postup
<br>
<br>300g másla nebo margarínu, 300g mouč.cukru 1 vanilkový cukr 1kávová lžička rumu, 6 žloutků , mléko, 6 bílků, 400g hladké mouky,1 prášek do pečiva, 2 polévkové lžíce kakaa,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo nebo Héru, mouč.cukr 300g, 1 vanilkový cukr a rum utřeme do pěny postupně přidáme 4 žloutky asi 150 ml mléka, mouku s práškem sníh z bílku ušlehat na tuhý sníh a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků, polovinu těsta rozetřeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče, do druhé poloviny těsta zamíchat kakao a dáme stranou.<br><br><br>NÁPLŇ : 3 lžíce moučkového cukru, 2 žloutky,1 vanilku, 500g tvarohu, mléko asi 150 ml. -rozmixujeme.<br><br>Náplň: Natřeme opatrně na bílé těsto, pokryjeme kakaovým těstem a dáme péct. Vychladlý moučník pocukrujeme moučkovým cukrem<br><br><br>Peču uprostřed trouby se spodním plechem na 190°C asi 30 - 35 minut.