Postup
<br>
<br>½ kg kloboučků hlívy ústřičné, 1 cibule, 150 g anglické slaniny, 1 rohlík, mléko, majoránka, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, strouhanka, polévková lžíce hořčice, vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hlívu ústřičnou vaříme 25 minut, scedíme a na masovém strojku umeleme spolu se stroužky česneku. Mezitím si osmahneme anglickou slaninu, pak přidáme nakrájenou cibulku. Přidáme do umleté směsi, osolíme a opepříme. Postupně přidáme lžíci hořčice, majoránku a vajíčko. Rohlík, který jsme předem namočili do mléka, vymačkáme a dáme do směsi, kterou zahustíme strouhankou. Připravíme si malé bochánky, které obalíme ve strouhance a na oleji smažíme do zlatova.