Postup
<br>
<br>TĚSTO :300g hl.mouky, 1/2 balíčku kypř.prášku, 1 lžíce kakaa, 100g moučk. cukru, 50g másla nebo tuku, 1 vejce, asi 4 lžíce mléka NÁPLŃ : 1/2 litru mléka, 1 vanil.cukr, 6 lžic polohr.mouky, 200g másla ,1 lžíce rumu , 150g moučk. cukru asi 3/4 velkého balíčku dětských piškotů ,1/2 hrnuku silné inst.kávy, 3 lžíce rumu na pokapání piškotů ČOKOLÁDOVÁ POLEVA<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>UPOZORNĚNÍ: zákusek se podává až za 24hod<br> Nejdříve uděláme těsto. Mouku, prášek po peč., cukr, kakao, změklý tuk, vejce, mléko - je-li těsto tuhé přídáme ještě lžíci mléka. Dáme do lednice na hod. Je to nutné- jinak pak těsto po 24hod nezměkne.<br>Pak rozdělíme na 2části, vyválíme a dáme upéct - těsto na několika místech propícháme . <br> <br>Krém: V mléce rozmícháme vanil.cukr, mouku a za stálého míchání krátce povaříme , hustější kaši necháme vychladnout. Změklý tuk utřeme s cukrem, po kapkách zašleháme rum a po lžících přidáváme vychladlou kaši. <br><br>Na vychládlou upečenou placku natřeme polovinu krému, na něj poklademe piškoty ze spodní strany namočené do kafe na celou plochu placky. Pak pokapeme rumem a namažeme zbylým krémem.<br>Moučník zatížime a dáme do druhého dne do chladna. Pak až přelejeme čokoládovou polevou. <br> <br>U nás jsou tyto řezy moc oblíbené a ještě se nestalo aby nechutnaly. ....