Postup
<br>
<br>Suroviny: 500 g vepřové plece 400 g hlívy ústřičné 1 cibule 1 smetana 2 lžičky kari 2-3 lžičky hladké mouky 1 lžíce másla olivový olej kmín mletý pepř sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup<br>Na olivovém oleji a másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso a hlívu nakrájené na kostky, sůl, pepř, kmín a kari a chvíli restujeme. Potom podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme do změknutí. Občas je-li nutné ještě podléváme. Hlíva je poměrně tuhá houba, tak se nemusíme bát, že se rozvaří.<br>Ke konci dušení přidáme smetanu, ve které jsme rozšlehali hl.mouku. Ještě povaříme, dochutíme a můžeme podávat.<br>Jako příloha se hodí jak rýže, těstoviny, tak i brambory, nebo knedlíky. JÁ NESEHNALA HLÍVU,TAK JSEM DALA ČERSTVÉ ŽAMPIONY,TAKÉ VELMI DOBRÉ