Postup
<br>
<br>kančí kýta, plátky slaniny, 2 vejce, 2 jarní cibulky, 2 cibule, vývar z kostky masoxu, plnotučná hořčice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>* Jarní cibulku pokrájet, polovinu osmažit na lžíci oleje, přidat vejce a umíchat míchaná vajíčka. Odstavit, přidat zbytek jarní cibulky.<br>* Maso omýt, osušit, naklepat, osolit, opepřit. Poklást plátkem slaniny, míchanými vajíčky a smotat do závitku.<br>* V pekáčku rozpálit olej a závitky opéct ze všech stran.<br>* Cibuli pokrájet na kolečka, přidat k masu. Maso posypat sladkou paprikou, kořením na zvěřinu a postříkat hořčicí. Podlít vývarem a dusit do měkka (1,5 - 2 hodiny)<br>* Hotové závitky vyjmout, výpek zahustit jíškou.<br><br>Výborné s br.knedlíkem a špenátem nebo jen se šťouchanými bramborami.