Postup
<br>
<br>1 zakysaná smetana, Jizerka, sůl, prášek do pečiva, olej na smažení , dle chuti kečup, sýr, česnek....<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na jeden kelímek zakysané smetany jsem použila dva kelímky mouky, osolila a přidala necelou polovinu prášku do pečiva.<br>Vypracovala jsem hladké jemné těsto, kupodivu se nelepí. <br>Potom jsem z těsta odkrajovala lžící kousky, udělala z ní kuličku a v dlaních rozplácla a poté prsty dotvarovala tenkou placku. Nesmí být moc velká a tlustá.<br>Těsto nemusí odpočívat.<br><br>V kastrůlku jsem rozpálila větší množství oleje a vložila placky. Placka se rychle se nafoukne, poté je třeba otočit na druhou stranu, aby byla dozlatova z obou stran.<br>Protože je placka malá a tenká, může se dělat v prudkém oleji a není uvnitř syrová a drží pěkný tvar. Pokud ji budete péct na mírném ohni, rozpadne se.<br><br>Po osmahnutí nechávám okapat na papírové utěrce a poté potřu dle chuti kečupem, česnekem, sýrem, prostě co kdo má rád.<br><br>Výroba je velmi rychlá a následná konzumace taky:-) Dobrou chuť.