Postup
<br>
<br>TĚSTO ( linecké) : 12 lžic hladké mouky, lžička citr.kůry, 120g másla, 2 lžice cukru moučky, 2 žloutky. PUDINKOVÁ NÁPLŇ: 1,5 sáčku vanilkového pudinku, 4 lžíce strouhaného kokosu, 3 lžíce cukru, 0,08l rumu ( 2 panáky), 2 vejce, 0,5 l. mléka. OVOCE<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plech nebo formu na dort si vymažeme máslem a vysypeme moukou. Všechny přísady na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme v ledničce odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Kokos namočíme do rumu a necháme nasát :-) V hrnci dáme hřát vetší část mléka. Ve zbytku mléka si rozmícháme cukr, pudinkové prášky a 2 vejce. Těsně před varem mléka v hrnci vlijeme a mícháme, necháme projít varem a odstavíme. Při chladnutí občas promícháme, aby se nám nevytvořil škraloup. Mezitím si těsto vmáčkneme do formy, trochu zvedneme okraje. Do vlažné pudinkové směsi vmícháme kokos v rumu. Směs naneseme na těsto do formy, zasypeme ovocem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 stupních asi hodinku. Necháme vychladit. Je opravdu výborná a děti ji milují :-).<br><br>