Postup
<br>
<br>300g brokolice (nebo květáku), 1 rajče, 1 natvrdo vařené vejce, 10g parmazánu, na zálivku: 1 lžička olivového oleje, 1 lžička hořčice, 2 lžičky citr. šťávy, pol. lžíce mléka, sůl, pepř, 1 stroužek česneku, bazalka a petrželka na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici uvaříme do měkka. <br>Nastrouháme jedno vajíčko, přidáme sůl, pepř, třený česnek, olej, citr. šťávu, hořčici, mléko a dobře zamícháme. <br>Brokolici posadíme doprostřed talíře, obložíme na kolečka nakrájeným rajčetem, polijeme zálivkou a posypeme bylinkami a parmazánem. <br><br>Dietní a přitom velmi chutná večeře. Přeji dobou chuť!