Postup
<br>
<br>3 vejce, 15 dkg cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 5 dkg másla, 50 dkg měkkého plnotučného tvarohu (já dávám jenom polotučný) /ten v alu folii, 1/4 litru mléka, 5 dkg cukru (rozpustit v mléce), 1 celá želatina Dr. Oetker (pro jistotu přidávám ještě 2 čajové lžičky želatiny z dalšího sáčku), jahody, dětské piškoty<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve utřeme 3 žloutky, 15 dkg cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 5 dkg másla do hladka, postupně přidáme tvarohy a mléko (ve kterém jsme rozmíchali 5 dkg cukru).<br><br>Mezitím opatrně rozpustíme sáček želatiny s troškou studené vody v hrníčku (nahříváme pomalu ve vodní lázni)<br><br>Ušleháme sníh ze 3 bílků a opatrně vmícháme do směsi s tvarohem, teprve poté přidáme rozpuštěnou želatinu. Promícháme a směs lijeme do formy na připravené piškoty pokladené jahodami, můžeme dát vrstvu krému a potom opět jahody a zalít zbytkem krému.<br><br>Potom necháme ztuhnout v lednici - nejlépe přes noc. Lze podávat se šlehačkou.<br><br>Vypadá to složitě, ale příprava je celkem jednoduchá a moučník je příjemně osvěžující.<br><br>