Postup
<br>
<br>Nápln: 6 větších cibulí,3 polévkové lžíce oleje, 1 1/2 čajové lžičky kmínu, 3 polévkové lžíce nasekaných bylinek ( dávám jen třeba kudrnatou petržel), sůl, pepř, 1/4 čajové lžičky kari, 1/4 čajové lžičky papriky. Těsto: 1/8 l vody, 250g hladké mouky,špetka soli,4 polévkové lžíce oleje, 1 žloutek.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup: Oloupáme cibuli a nakrájíme na širší kolečka,na rozehřátém oleji podusíme asi 5 minut cibuli,bylinky a koření. Těsto: Vodu,mouku,sůl a 2 polévkové lžíce oleje hněteme do hladkého a lesklého těsta. Necháme pod utěrkou odpočívat 30 minut. Pak vyválíme na 40x25cm. Utěrku posypeme moukou a položíme na ni vyválené těsto,které ručně vytáhneme na dvojnásobnou velikost. Cibulovou hmotu rozložíme na plochu a pomocí utěrky z užší strany zarolujeme. Závin položíme na plech. Potřeme ho žloutkem rozkvedlaným ve zbylém oleji. Při 225 stupních asi 40 minut. Je to minimálně kalorické a moc dobré. Z bylinkama opravdu opatrně,protože cibule má svou výbornou chut a koření i bylinky by to mohli zkazit. Těsto se musí opravdu do tenka vytahat,jinak bude tvrdé. Chce to cvik,já ho dělám léta,tak už to mám vychytané ale taky se stane,že se mi nepovede. Přeji všem dobrou chut! Opravdu je to vynikající!