Recepty

KOKOSOVÉ MELOUNKY

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


recept je od Zdenky (aero-orion) 1. hmota - 25 dkg másla, 25 dkg mletého cukru, 20 dkg sušeného mléka. 2. hmota - 25 dkg kokosu, 1 salko, 100 g sušeného mléka, 150 g mletého cukru.
POSTUP PŘÍPRAVY
zpracujeme nejdříve první hmotu, kterou si rozdělíme na dvě poloviny, jednu necháme bílou, druhou obarvíme červeným barvivem. pak si zpracujeme kokosovou hmotu, tu obarvíme na zeleno.děláme nejdříve červené kuličky, které necháme nejlíp v mražáku pořádně ztuhnout....poté ihned obalujeme v bílé hmotě...opět necháme v mražáku ztuhnout a nakonec obalujeme v kokosové hmotě, opět necháme v mražáku pořádně ztuhnout. krájíme ostrým nožem...mě se osvědčil odlamovací nůž na kartony......při krájení se melounky nedrolí. krájíme na osminky a zdobíme čokoládou.