Postup
<br>
<br>400g květáku , 3vejce, 60g másla, 100g nastrouhaného sýra, 50g kukuř. strouhanky ,sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Květák zbavený listů a dobře očištěný vložíme do osolené vroucí vody a vaříme do měkka. Změklé máslo utřeme s troškou soli postupně vmícháme žloutky, na drobno pokrájený květák, strouhaný sýr,strouhanku a nakonec tuhý sníh z bílků.Směs vložíme do máslem vymazané a stouhankou vysypané misky a pomalu pečeme v mírně vyhřáté troubě. ( do směli můžete podle chuti přidat bylinky či muškát. oříšek) Výborné s brambory či zel. salátem