Postup
<br>
<br>sklenici 3l, nebo nějaký kameninový hrnec, asi 2-2,5 kg okurek, přerostků 2 l.vody, 10 dkg soli,3 listy křenu, 5-8 vinných listů, asi 10 listů višně, nebo 15 listů třešně, 4 celé stonky kopru, 8 kuliček celého černého pepře, 1/2 lžičky hořčičného semínka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>do připraveného hrnce, nebo sklenice-já používám velkou sklenici asi 3l od okurek vložit listy křenu, vinný list, kopr, listy višně , propíchat několikrát podélně okurky, převařit vodu s pepřem, solí, hořč. semínkem a ještě teplé, ne však vařící, odhadem 60 st. nalít do kameňáku a vložit okurky, já vždy nahoru vložím kámen v igelitovém sáčku na zatěžkání a zavřu víčkem. asi za 3-5 dní na slunci jsou jedlé a výborné.Recept je od mého taťky.<br><br>