Postup
<br>
<br>250 g filet z pangasia,50g mraženého hrášku,50g cibule,1 lžíce oleje,špetka soli,1 bílek,50ml červeného vína,1 lžička bramb.škrobu,1 lžička karí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rybí filé oplachneme,osušíme a příčně nakrájíme.Smícháme bílek,škob,osolíme a promícháme s rybím masem.Na panvi rozehřejeme olej a mso prudce opečeme do zlatova.Opečené maso vyjmeme a dáme do tepla.<br>Do pánve vložíme cibuli nakrájenou na drobno a hrášek.Zpěníme,přidáme lžičku kari,polijeme vodou,zahustíme škobem rozmíchaným v malém množství vody a krátce povaříme.Dochutíme vínem,solí,promícháme s rybím masem a můžem podávat.<br><br>