Postup
<br>
<br>jahody kyselina citronová,cukr,popř.něco proti kvašení,voda Na 1kg ovoce 1l vody,proti kvašení používám Dr.Oetker Pomůcka ke konzervování-je to na 5l sirupu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>2kg jahod rozmačkat,přelít vařící vodou a přidat 10g kys.citronové a nechat 24 hodin odstát.Poté přecedit a na 2 litry šťávy dát 2kg cukru a za občasného míchání ho nechat rozpustit.Pro delší uchování a jistotu před zkažením přidám přípravek proti kvašení.Návod je na obale.Takto dělám sirup již 5 rok a pro děti jiný nekupuji.Zároveň si ho přidávají do studeného mléka jako koktejl.Ze zbytku jahod dělám džem,ale musím tam přidat trochu želírovacího přípravku.Nebo pro děti zmrzlinu z tvarohu,cukru,jahod a šlehačky.Snad někdo vyzkouší a bude mu chutnat.