Postup
<br>
<br>1/2kg plecka,30 dkg hlívy ústřičné,smetanu na vaření,3 čerstvé papriky,1 velkou cibuli,česnek,pepř,drcený kmín,sůl,pažitku,nebo petrželku sušenou, nebo čerstvou.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso si nakrájíme na nudličky ,osolíme,okořeníme zakapeme olejem a dáme na chvilku odležet do lednice .\r\nNakrájíme si cibuli a dozlatova osmažíme,přdáme odleželé maso,prolisovaný česnek a prudce opečeme ,aby mělo maso zlatou kůrčičku..Zakryjeme pokličkou a dusíme,po půl hodince přidáme hlívu a nakrájenou papriku na proužky.Až bude maso měké zalijeme smetanou a zahustíme lžící hladké mouky a přidáme pažitku.\r\nK tomu jsem dávala těstoviny penne.\r\nBylo tomoc dobré.<br><br>