Postup
<br>
<br>1 kuře, sůl (mořská), 4 lžíce olivového oleje, 2 středně velké nakrájené cibule, 2 stření jablka, oloupaná, vyjádřincovaná a nakrájená na tenké plátky, 4 lžíce (nebo 1/4 šálku) rozinek, 200 ml šálku suchého bílého vína<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuře naporcujeme na menší kusy a osolíme. Zahřejeme olej v hrnci a osmahneme kuře ze všech stran. Přidáme cibuli a smažíme, dokud nezměkne. Přimícháme jablka, rozinky, bílé víno a dochutíme solí. Přiklopíme a pozvolna dusíme asi 45 minut. V případě potřeby během vaření podlijeme trochou vody.