Postup
<br>
<br>450 g mraženého hrášku, 1 litr vody, 2 lžičky bazalkového pesta, pepř, oliv.olej, máslo /pravé/, limetková šťáva z 1/2 limetky, muškátový oříšek, mořská sůl, příp. zakysaná smetana.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do 1 litru osolené vody dám cca 2 lžičky oliv. oleje a vsypu hrášek. Přidám pesto a vařím 15 minut. Poté rozmixuji tyčovým mixerem. Dochutím pepřem, strouhaným mušk. oříškem, limetkou a máslem. Na závěr můžete přidat lžičku zakys. smetany pro chuť na talíř. Tip: 1. výborný je i se smaženou houskou :), Tip 2: část mraž. hrášku dáme na pánev a na másle osmažíme, přidáváme nakonec celý do polévky. :)))))))