Postup
Hovězí karé, cibulka, olej, 1 kedlubna, 2 středně velké mrkve, sůl, 1 dl smetany 10%.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na malé kousky nakrájené hovězí maso a dusíme. Když je hovězí maso na půl udělané, přidáme k němu na drobno nakrájenou kedlubnu a mrkev. Podléváme vodou a takto dodusíme do měkka. Vyjmeme maso a zeleninu umixujeme do hladka s vydušenou šťávou z hovězího masa. Přidáme na zjemnění deci smetany a maso vrátíme do omáčky. Většinou není třeba ani přisolovat. Podáváme s bramborem a nebo s těstovinami.