Postup
<br>
<br>Na 10 makronek potřebujete: 3 bílky, 25 g cukru krupice, 200 g cukru moučka, 100 g mletých mandlí. Na krém: 250 g mascarpone, 100 g čokolády, 3 lžíce kakaa.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup: Vyšlehejte vaječné bílky s cukrem krupice. Poté do nich zlehka vmíchejte moučkový cukr a mleté mandle. Měla by vzniknout lepivá směs, která drží při sobě. Plech vyložte pečicím papírem a lžící z těsta tvořte placičky, zhruba o průměru 3 centimetry. Pečte 20 minut při 140 stupních Celsia. Po vyndání z trouby nechte zcela zchladnout, až poté je přendejte na talíř!<br><br>Mascarpone smíchejte s nastrouhanou čokoládou a kakaem. Krémem naplňte zdobičku, na jeden klobouček makronky krém naneste, přiklopte druhým a máte hotovo! Makronky se často ještě barví potravinářskými barvivy nebo kakaem, takže pokud máte náladu na experimenty, hurá do toho!