Postup
<br>
<br>Bůček, sůl, pepř, cibule, párek, kysané zelí, koření, anglická slanina.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plátky bůčku naklepeme, osolíme, opepříme.Poklademe proužky cibule, dáme kousek párku, lžíci vymačkaného kysaného zelí a okořeníme špetkou kmínu.Maso rolujeme a upevníme párátky. Pekáč vyložíme 2 nakrájenými cibulemi a plátky anglické slaniny.Na to naskládáme závitky.Posypeme kmínem, grilovacím kořením a pečeme v troubě.Když maso změkne tak do pekáče přidáme ještě 4 lžíce kysaného zelí a dopečeme. Zkoušela jsem i z jiného masa(krkovice, kýta....a vše dobré)<br>Příloha:brambory.....houskový knedlík....bramborový knedlík