Postup
<br>
<br>Na 4 porce potřebujete: 500 g kvalitních špaget, 400 g krájených sterilovaných rajčat s česnekem, 4 stroužky česneku, 1 chilli papričku, 2 lžíce extra panenského olivového oleje, sůl, parmezán na posypání.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup: Špagety uvařte ve 2 litrech osolené vody al dente (na skus – aby těstovina nebyla ani rozvařená, ani syrová). Mezitím si připravte omáčku, která je hotová během pár okamžiků. Na rozpáleném oleji opečte na plátky nakrájený česnek a asi 2/3 nasekané chilli papričky. Do pánve přidejte krájená česneková rajčata. Ve chvíli, kdy jsou těstoviny hotové, je slijte a přidejte do pánve. Vše společně ještě prohřejte a servírujte posypané zbytkem pokrájené chilli papričky a parmezánu.