Postup
4 vejce, 200 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 200 g moučkového cukru, 5 lžíce horké vody, 5 lžic oleje Rybízová náplň: 300 g červeného rybízu (může být i mražený), 100 g cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek, 200 ml vody Navrch 2 zakysané smetany, 250 g tvarohu ve vaničce, 200 ml smetany ke šlehání, 5 PL moučkového cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Vejce, cukr, olej a vodu ušleháme šlehačem na pěnu, přidáme mouku s pr.do pečiva a vylijeme na plech a upečeme. Na piškot nalijeme rybízový pudink-do hrnce dáme vodu, rybíz a vanilkový pudink rozmíchaný v tročce vody a uvaříme hustý pudink. Navrch naneseme zakysanou smetanu smíchanou s tvarohem, šlehačkou a cukrem. Výborné osvěžující řezy.