Postup
Těsto na kuličky: 20 dkg polohrubé mouky * 15 dkg cukru * 3 PL kakaa * 12,5 dkg másla * 1/2 balíčku prášku do pečiva * 2 vejce Tvarohová hmota : 50 dkg tvarohu * 25 dkg cukru * 12,5 dkg másla * 4 vejce * 2 balíčky van. cukru * 1 balíček van. pudinku
POSTUP PŘÍPRAVY
Ze všech surovin na kuličky vypracujeme těsto.Z těsta uděláme kuličky, které pokládáme kousek od sebe na plech vyložený peč. papírem. Doporučuji dělat menší kuličky, protože hodně nabydou pečením.Poté si uděláme tvarohovou směs - cukr, vanilkový cukr a žloutky vymícháme, přidáme máslo a vše spolu vyšleháme. Přidáme tvaroh, vymícháme, přidáme pudink a znovu vymícháme.Z bílků ušleháme tuhý sníh, který přidáme do tvarohové směsy a zlehka umícháme.tvarohovou směs rovnoměrně rozetřeme na kuličky na plechu.Dáme do trouby vyhřáte na 180 C a pečeme cca 45 min.Po upečení pocukrujeme.Koláč je vynikající, je krásně vláčný :-)Receptík mám ze slovenského MMb :-)