Postup
40dkg hladké mouky,10dkg moučkového cukru,10dkg tuku(lukana nebo hera),2celá vejce,citronová kůra(št´áva),3/4prášku do pečiva,6lžic mléka.Rozválime válečkem na nudle. Náplń: nastrouhaná jablka na tuhle dávku aspon 8 jablíček (ochucená vanilkovým cukrem,skořicí)pokud děláte poloviční dávku stačí 4 jablíčka
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechny suroviny smícháme,vypracujeme těsto.Rozdělíme na půl.Polovinu těsta roztáhneme,já to válela válečkem na nudle ,přidáme náplń a zaděláme tak,aby nevytékala št´áva z jablek při pečení.Stejně postupujeme s druhým kouskem těsta.Pak potřeme žloutkem a pečeme.Pečeme při 150 °C cca 30minut ale záleži na tom jak peče trouba je lepší hlídat a občas zkusit špejlí.Ještě za 2dny je krásně měkoučký.