Postup
<br>
<br>vepřové ledvinky, vepřové sádlo nebo olej, cibule, vajíčka, sůl, pepř, petrželka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ledviny vypereme ve vařící vodě.Potom je rozkrojíme, močovody, žilky a tuk vykrojíme. <br><br>Nakrájíme napříč na tenké plátky a osušíme. <br><br>Na sádle či oleji zpěníme cibulku, přidáme osušené ledvinky a rychle opečeme po obou stranách. <br><br>Teprve dodatečně osolíme a opepříme. Hotové ledvinky odložíme na talíř. <br><br>Do zbylé šťávy vmícháme vajíčka, která potom přidáme k ledvinkám a ozdobíme zelenou petrželkou. <br><br>Ač už jako malá jsem ledvinky nejedla tak jsem se rozhodla že je udělám,znala jsem je v podobě jen jako omáčku a to mi opravdu nejede :-(.Vyzkoušela jsem tento recept a musím říct že je to opravdu vynikající moc jsme si pochutnali.I když jsem je zapomněla spařit vůbec to ničemu nevadilo.Tak přeji dobrou chuť :-)) <br>(inspirace z internetu)<br><br>