Postup
<br>
<br>100g Hery nebo másla 150 ml smetany 1 vejce 1/2 droždí 250 g polohrubé mouky citr. kůra špetka soli 25 ks sušených švestek 25 mandlí 1/2 žloutku 50 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1/2 tvarohu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Heru-nebo máslo necháme povolit a z prvních ingrediencí uděláme klasické kynuté těsto.<br>Mandličky spaříme, oloupeme a vždy jedním kouskem naplníme jednu sušenou švestku. Připravíme si tvarohovou náplň. Na plech dáváme malé kouličky těsta a zatlačíme jednu naplněnou švestru doprostřed. Pomažeme kraje rozšlehaným vajíčkem. Dáme do vyhřáté trouby a až se bude těsto zvedat, zatlačíme švestku - třeba koncem vařečky -víc do těsta, aby vzniklo více místa a tvarohovou náplní zakryjeme švestku. Po upečení lze okraje trochu potřít medem a obalit okraje v krupicovém cukru. Recept jsem vymyslela pro region Malá Haná:o)<br><br>http://www.ochutnejtemoravu.cz/recepty/zobraz?recept=121<br><br>