Recepty

Mandlové řezy se šlehačkou od paní Ivany N. moc děkuji

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Korpus: 120 g změklého másla, 140 g cukru moučka, 4 vejce , 6 lžic mléka, 140 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 270 g cukru krupice, mandlové lupínky.Na náplň: 1 šlehačka ke šlehání , mražené jahody nebo jiné ovoce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem a máslem, přidáme mléko, vmícháme mouku s práškem.Těsto natřeme na plech vyložený pečícím papírem. Ze 4 bílků a krupicového cukru ušleháme tuhý sníh, natřeme na těsto, posypeme mandlovými lupínky a pečeme na 180°C.<br><br>Vychladlý korpus rozkrojíme na polovinu, vzniknou 2 díly. Jeden díl natřeme ušlehanou šlehačkou, poklademe jahodami. Druhou půlku korpusu nakrájíme na 12 dílků, naskládáme nahoru a dokrájíme. <br><br>Moc děkuji paní Ivaně za opravdu výborné a luxusní řezy!<br><br>