Recepty

Kuskus s chřestem, zeleninou a bylinkami

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Kuskus, chřest, zeleninu nejlépe čerstvou, ale může být i mražená, kousek kuřecích prsních řízků, bylinky dle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuskus si namočíme do horké vody na 10 minut. můžeme použít vývar z chřestu. Na pánvi jsem na olivovém oleji lehce osmažila jarní cibulku, přihodila osolené kousky kuřecích prsíček, přidala nakrájenou mrkev, papriku, rajčata zbavená slupky popř. brokolici. Nemáte-li dejte mraženou směs jakou máte rádi. Dusila do měkka. Kuskus jsem slila přes sítko a vmíchala do zeleniny. Kkrátce restovala ještě spolu. Přidala jsem 1 lžičku červené papriky, tymián, rozmarýn, oregano, čerstvé lístky bazalky a majoránky. Je možno navrch posypat strouhaným sýrem. <br>Chřest jsem si uvařila zvlášť a nakrájela ho do směsi vařený, a na ozdobení si nechala dva snítky (takže chřest je uvnitř i jako dekorace na talíři)<br><br>