Postup
<br>
<br>3 bílky,100 g cukru krupice, 1 lžíce citronové štávy, 50 g cukru moučky,,,Nápln:250 ml smetany ke šlehání, 1 sáček van.cukru,1 ztužovač šlehačky,Na dozdobení:60 g mandlových lupínků,marcipánové kytičky na ozdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bílky vyšleháme s cukrem a citronovou štávou na pevný sníh,Potom vmícháme prosátý moučkový cukr a připravenou bílkou hmotu naplnte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou.Na plechy s pečícím papírem nastříkejte do spirály kolečka o průměru 6cm.Pečeme v předehřáté troubě při 120stupních zhruba 50minut,pak troubu vypneme a spirálky necháme dosušit.po sušení odtrhneme od papíru.Smetanu a vanil.cukr a stužovač vyšleháme na pevnou hmotu,naplníme ji do cukrářského sáčku a zase hladkou špičkou nastříkáme na jednu polovinu spirálky,druhou polovinu přiklopíme a dozdobíme opraženými mandlovými lupínky a marcipánovou kytičkou.Hned se podává,protože dlouho nevydží,sněhové pečivo se potom rozmočí.Takže plnit hned před podáváním,VYNIKAJÍCÍ,BYLY HNED PRYČ!!!!!<br><br>