Postup
chřest, lilek, česnek, šunka, strouhaný sýr, tymián popř. jiné bylinky.. bílý jogurt, dvě vajíčka, rajčata.
POSTUP PŘÍPRAVY
chřest oloupeme škrabkou od hlavičky po celém stonku. Uvaříme v hrnci s vodou ponoříme konce a hlavičky necháme nad vodou. Přidáme 2 lžičky soli a 2 lžičky cukru. Uvařený chřest zabalíme do šunky. Do pekáčku opečeme cibulku popř. šalotku. Já přidala na olivovém oleji podušený a nakrájený lilek s česnekem pár cherry rajčátek. Do pekáčku na cibulku dáme chřest, dáme lilek, přidáme jeden bílý jogurt, dvě vajíčka a zasypeme bylinkama.. nejlépe čerstvé, ale nemusí být... jsou dobré tymián, rozmarýn... bazalka... a posypeme hustě sýrem. Zapečeme....