Postup
<br>
<br>1 kg vepřových kotlet s kostí • sůl • pepř • olej • 3 velké cibule • 300ml smetany na šlehání • bazalka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1 kg vepřových kotlet s kostí jme očistili,osolili,posypali čerstvě drceným pepřem a pěkně rychle orestovali na pánvi s rozpáleným tukem.Když začínaly dostávat barvu,přihodili jsme nahrubo nasekané cibule a pokračovali v rychlém restování.Pak jsme k masu přilili smetanu na šlehání a přisypali nasekanou bazalku.Směs jsme povařili a hlídali,aby se nespálila.Když omáčka začala houstnout,odstavili jsme pánev a dali zapéct do trouby.Podáváme s hranolkami.