Recepty

Trochu jiná koprová omáčka s novým bramborem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>50g másla,1 malá cibulka,2 l hl.mouky,300 ml zeleninového vývaru,1 šlehačka,sůl,trochu cukru,dle chuti ocet,kopr-nejlépe čerstvý,4 vejce vařené natvrdo,1/2 sáčku mražených baby mrkviček,a asi 1/4 sáčku mraženého hrášku,1kg nových brambor<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z másla,pokrájené cibulky a hladké mouky si udělám jíšku-rozředím vývarem - dobře rozšlehám a nechám povařit asi 20 minut.Pak přidám šlehačku,nasekaný kopr dochutím,solí,cukrem a octem - povařím.Vejce si uvařím natvrdo.Zeleninu dám do plast.kastrolu do mikrovlnky a zapnu na 20 minut na 600.Brambory uvařím ve slupce.Brambůrky oloupu,trochu osolím -rozdělím na talíře brambory,zeleninu ,každému 2 půlky vejce a poliji omáčkou.