Postup
<br>
<br>50 dkg hladké mouky, 25 dkg tuku, 13 dkg cukru, 2 žloutky, citronová šťáva, vanilkový cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme v chladničce odpočinout. Vyválíme plát 3 mm silný a vykrajujeme kolečka s vroubkovaným okrajem, která budou sloužit jako spodní díl kloboučku. Na vytvoření kloboučku použijeme Tofife, kdy jednotlivé bonbony přilepíme krémem do středu kolečka. Necháme ztuhnout a namáčíme do čokolády, dozdobíme dle fantazie