Postup
<br>
<br>50 dkg hladké mouky, 25 dkg tuku, 13 dkg cukru, 2 žloutky, citronová šťáva, vanilkový cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho zabalené v potravinářské folii přes noc v ledničce.<br>Poté vykrajujeme slzičky, které budeme potřebovat na vytvoření labutí. Na labuť budeme potřebovat 2 díly. Spodní díl bude celý, do horního na plechu opačným koncem formičky vykrojíme špičku. Pečeme na plechu do růžova. Krky labutí vytvoříme z marcipánu nebo modelovací hmoty Smartflex. Horní díl labutí namočíme v bílé čokoládě. Na slepení použijeme libovolný máslový krém.