Postup
<br>
<br>4 roštěnky (dělám i ze zadního na kousky) ,cibuli,půl celeru většího nebo jeden menší,sojová omáčka, olej,sůl, pepř,kmín,hl.mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do kastrolu dáme na olej cibuli,orestujeme trochu do hněda,na ní dáme roštěnky (či kostky bez naklepání:-)),které jsme před tím trochu naklepali,osolili,opepřili a poprášili moukou,přidáme sojovou omáčku. Celer si nastrouháme na jemném struhadle-mělo by ho býti nastrouhaného asi hluboký talíř. A přidáme ho do kastrolu k masu,vše dusíme až do změknutí roštěnek-rychlejší je to v tlakovém hrnci a masíčko se úpně rozpadá). Na závěr zahustíme klasicky hl.mouku s<br>vodou - pořádně povařím nebo já nezahušťuji vůbec, zahustí to ten celer. Dochutíme sůl, pepř.<br><br>Hodí se k tomu rýže, když už je méně omáčky a zbyde maso, dávám i brambor.