Recepty

Točené fánky s cukrem

📊 náročné

Ingredience

  • Polohrubá mouka500 1
  • Máslo100 1
  • Moučkový cukr80 1
  • Žloutek3 7
  • Bílé víno5
  • Zakysaná smetana 6-8 lžic
  • Vanilkový cukr na obalování
  • Olej Na smažení

Postup

<p>
Do mouky přidáme máslo, cukr, žloutky, víno, špetku soli a kysanou smetanu. Všechno zpracujeme na hladké těsto.
</p>

<p>
Vypracované těsto na tenko (ne moc tenké!) vyválíme na pomoučené desce a rozkrájíme na užší pásky (možno i na čtverce, které ale pak nestáčíme).
</p>

<p>
Nakrájené pásky spirálovitě stočíme, vložíme do horkého oleje a smažíme.
</p>

<p>
Po osmažení je dáme na papírový ubrousek a necháme okapat.
</p>

<p>
Obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
</p>

<p>
Dobrou chuť!

</p>