Recepty

Meruňkové řezy s tvarohem - moc děkuji paní Ivaně N.

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Recept jsem si trochu upravila. 4 vejce, 7 lžic vařené kávy, 30 dkg moučkového cukru, 20 dkg pol. mouky, 1 necelý prášek do pečiva, 10 dkg strouhaných ořechů. Krém: 2 tvarohy ve vaničce, 1 zakysaná smetana, 1 želatinový ztužovač za studena, 5 lžic cukru /paní Ivana měla ještě v krému 1 šlehačku, já dala místo toho 2 tvarohy/ 1 meruňkový kompot<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na těsto vyšleháme žloutky s kávou a cukrem, přidáme ořechy, mouku s práškem a vmícháme sníh. Upečeme piškot.<br>Krém: Vyšleháme tvarohy se zakysanou smetanou a cukrem a přidáme želatinu.<br><br>Postup:vychladlý korpus jsem prořízla a potřela pikantní rybízovou marmeládou /paní Ivana ho prořízlý neměla/,navrch jsem naskládala kousky ovoce, potřela krémem, posypat kakaem a nechat do 2. dne ztuhnout. U nás nestihl skoro ani ztuhnout a půlka byla pryč. Ale druhý den jsou ještě lepší, opravdu výborné.