Postup
<br>
<br>RECEPT PO JEDNÉ HOOOODNĚ STARÉ PANÍ ZE SOUSEDSTVÍ, NÁŠ OBLÍBENÝ - V PODSTATĚ PALAČINKOVÉ TĚSTO UPEČENÉ V TROUBĚ S RŮZNÝM OVOCEM, JÁ MÁM NEJRADĚJI NAKLÁDANÉ PŮLENÉ ŠVESTKY A BORŮVKY, JDE DĚLAT I S KRÁJENÝMI LOUPANÝMI JABLKY V KOMBINACI S MERUŇKAMI... PO UPEČENÍ JDE O ZVLÁŠTNÍ KOMBINACI TUŽŠÍHO PALAČINKOVÉHO TĚSTA S NAKYSLÝM OVOCEM A KDYŽ SE DOBŘE OSLADÍ A SNÍ SE PĚKNĚ ČERSTVÉ, TAK JE TO MOC DOBRÉ.... SAMOZŘEJMĚ JDE O ZVYK, MY TO JÍME OD MALIČKA A JE TO NAŠE ČASTÉ JÍDLO :O)))) ********* PŘÍSADY: 1 LITR MLÉKA, 40DKG POLOHRUBÉ MOUKY, ŠPETKA SOLI, TROCHU CUKRU (TAK 3 VELKÉ LŽÍCE), 2 CELÁ VEJCE, TROCHU PRÁŠKU DO PEČIVA , OLEJ NA VYMAZÁNÍ PEKÁČKU<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>DO MIXÉRU NALIJEME ZHRUBA POLOVINU MLÉKA, PŘIDÁME VŠECHNY SUROVINY A UMIXUJEME... POSTUPNĚ DOLÉVÁME ZBYTEK MLÉKA.... VZNIKNE PALAČINKOVÉ TĚSTO... MEZITÍM SI DO TROUBY DÁME HLUBOKÝ PEKÁČ, DO KTERÉHO NALIJEME OLEJ (NESTAČÍ POUZE VYMAZAT JAKO NA BUCHTU, OLEJE CHCE VÍCE, ABY POTOM KŮRKA BYLA PĚKNĚ KŘUPAVÁ), TROUBU NASTAVÍME NA CCA 200ST A NECHÁME OLEJ ROZPÁLIT.. KDYŽ OLEJ CÍTÍME Z TROUBY, OPATRNĚ VYNDÁME NA LINKU NA PRKÝNKO TAK, ABYCHOM SE TÍM HORKÝM OLEJEM NEOPAŘILY :O))) A NALIJEME DO PEKÁČKU TĚSTO... POKLADEME OVOCE A PEČEME.... KDYŽ ZAČNE ZLÁTNOUT, MŮŽEME STAHNOUT NA 180ST A DOPEČEME, ABY NADIVAJNA MĚLA BARVU JAKO NA FOTCE.... PO UPEČENÍ NECHÁME TROŠIČKU ZCHLADNOUT (JÍ SE TEPLÉ, ALE ÚPLNĚ HORKÉ SE ŠPATNĚ KRÁJÍ), POCUKRUJEME MOUČKOVÝM CUKREM, JÍME VIDLIČKOU A NOŽEM....<br><br>