Recepty

Ovocný III. ( vše nejlepší , mami!)

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


korpus - forma o prům. 27 cm - 4 bílky vyšleháme do tuha, postupně zašleháme 4 žloutky, 160 g cukru krupice, 160 g pol. mouky, 1/2 prdopeč. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pozvolna pečeme.
POSTUP PŘÍPRAVY
krém - 2 250ml šlehačky vyšleháme do tuha, přidáme 600g zakysané smetany, asi 2 lžíce cukru moučka ( dle chuti) a 1 vanilkový cukr, nakonec vmícháme 2 želatinové ztužovače za studena dr. Oetker ( příprava dle návodu na pytlíku).Korpus jednou prořízneme, pomažeme oblíbenou zavařeninou, přiklopíme a vrátíme do formy. Vlijeme většinu krému, zbytek si necháme na dozdobení a obmazání boků. V lednici necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne.Potom dle fantazie nazdobíme. Ovoce je polité čirým cukrářským želé.