Recepty

Těstoviny s uzeným, brokolicí, nivou a zakysanou smetanou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Suroviny: 1 sáček(500 g)těstovin, uzené maso(může být i měkký salám), 100 g anglické slaniny, 1 celá brokolice, 2 menší cibule, 100 g nivy, 100 ml vývaru z brokolice, 1 zakysaná smetana(200 ml), 200 ml mléka, 4 vejce, petrželka, pár stroužků česneku(dávám i medvědí), pepř, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup<br>Podle návodu uvaříme těstoviny, slijeme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat. V hrnci si uvaříme brokolici a vývar si necháme, do pekáče nalijeme trochu oleje a pokrájenou anglickou slaninou, osmažíme na ní nakrájenou cibulku do sklovita, přidáme uzené maso s uvařenou brokolicí, také nákrájené, rozmačkaný česnek, nastrouhanou nivu, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme, promícháme, urovnáme, zalijeme vývarem z brokolice(ostatní použijeme třeba na polévku) a dáme zapéct do horké trouby tak na 30 minut. Mezi tím si rozmícháme kysanou smetanu s mlékem a vejci, zalijeme tím těstoviny a ještě asi 15 minut dopékáme. DĚKUJI BIBINCE