Postup
<br>
<br>Potřeby: 500 květů sedmikrásek
3/4 l vody
2 citróny
75 dkg krystalového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Omyté sedmikráskové květy vložíme do hrnce a přelijeme je 3/4 litry vody. Přivedeme k varu a vaříme 15 minut.
Do druhého dne necháme vyvařené květy louhovat, pak je vymačkáme přes plátno. Do získané tekutiny přidáme na kolečka nakrájené, pecek zbavené citrony a cukr.
Vaříme 60 - 90 minut za občasného promíchání, čistou (novou vařečkou. Horké plníme do sklenic, zavíčkujeme je a obrátíme.