Postup
3 menší brambory, plechovka steril. tmavých fazolí ve vlastním nálevu, zakysaná smetana, 1 cibule, 100g uzeniny, sladká mletá paprika, bobkový list, 3 lžice oleje + mouka na jíšku
POSTUP PŘÍPRAVY
na oleji si dozlatova osmahneme cibulku a uzeninu, -► přidáme 1 lžici červené mleté papriky a krátce osmehneme - ale ne zprudka aby nám paprika nezhořkla,-► zalijeme cca půl litrem vody, přidáme syrové brambory na malé kostičky a bobkový list - dusíme cca 5 min -► pak přididáme fazole bez nálevu, dle potřeby dolijeme vodu a přidáme jíšku ( mouka pozvolna osmahnutá na oleji cca 8min), sůl a pepř -► povaříme tak 15 min a necháme chvilku odstát -► až polévka trochu prochladne přidáme zakysanou smetanu, (kterou si už předtím vyndáme aby nebyla přímo vychlazená z lednice, oboje je z důvodu aby se smetana nezdrcela) a posléze polévku prohřejeme ►►►♫♪ DOBROU CHUŤ