Recepty

Hustá kuřecí polévka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>3 kuřecí kostry, 2 vetší mrkve, 6 kuliček pepře, sůl, 1/4 celeru, 1 petržel, zelenina podle chuti (fazolové lusky, hrášek, kukuřice), drobení, 2 vejce, posekaná petrželka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso, 1 mrkev, petržel, celer, sůl a pepř vaříme pomalu alespoň 2 hodiny. Scedíme. Maso obereme, mrkev rozmačkáme vidličkou. Do čistého vývaru nakrájíme druhou mrkev, přihodíme zeleninu a drobení (nebo můžeme uvařit zvlášť) a vaříme doměkka. Před koncem přidáme rozmačkanou mrkev, maso a přes vidličku vajíčko. Po odstavení přisypeme petrželku.