Postup
<br>
<br>1 brokolice // menší celer (může být i sterilovaný) // 2 syrové mrkve // 1 menší cibule // 10 dkg 30% Eidamu // 250g nízkotučného tvarohu // lžíce hořčice // 2 lžičky mleté červené papriky // špetka mletého kmínu // majoránka // 2 stroužky česneku // sůl // kukuřičná mouka // olivový olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici uvaříme do měkka. Celer, mrkve a sýr nastrouháme na jemno, přidáme tvaroh, česnek, papriku, kmín, sůl, na jemno nakrájenou cibulku, hořčici, majoránku a nasekanou uvařenou brokolici. Po zamíchání přidáme tolik mouky, aby šly pěkně tvořit bochánky, které lehce osmahneme na olivovém oleji a přebytečný tuk odsajeme ubrouskem. Dobrou chuť :-)