Postup
<br>
<br>Náplň: 1 balíček ztužovač šlehačky, 250 ml smetana ke šlehání,1 balíček vanilinového cukru, marmélada, ovoce Těsto: 120g cukr moučka, 5 vajec, 2 polévkové lžíce kakaa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na tento piškot je třeba mít předem rozehřátou troubu naplno (dobré péct např. po pečení masa apod.) <br><br>V míse ušleháme 5 žloutků s cukrem a kakaem, poté přidáme ušlehaný sníh z 5 bílků a opatrně promícháme, už ne mixérem.<br>Na plech dáme pečící papír (je nutný pro pozdější manipulaci), který vymažeme tukem (olejem) a vysypeme krupicí (hrubou moukou). Na papír vylijeme těsto a dáme do trouby. Pečeme naplno přesně 8 minut, po vytažení z trouby, těsto okamžitě sundáme s papírem z plechu, aby se dál nedopékalo (lámalo by se pak). Necháme vychladnout. Není nutné rolovat, pouze po vychladnutí opatrně odlepit od papíru.<br>Vyšleháme si smetanu se ztužovačem a vanilinovým cukrem, rozetřeme na vychladlé těsto, poklademe ovocem (dávám doprostřed banán), stočíme a dáme do lednice vychladit. <br>Tato roláda u nás vede nad všemi možnými zákusky či moučníky, je opravdu nebeská, krásně nadýchaná, lehoučká a osvěžující