Postup
<br>
<br>400ml vody,200g točeného salámu nebo uzeného masa,200 g brokolice,1 kostka zeleninového bujonu,1 lžička oleje,7 rohlíků,12 ks vajec,3 stroužky česneku,petrželka,sůl,pepř.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici rozdělíme na malé růžičky a uvaříme v osolené vodě do měkka.Ve 400ml vody svaříme zeleninový bujona necháme vychladnout.Rohlíky nakrájíme na kostičky,přidáme uzené nebo točený salám a zalijeme bujonem.Vmícháme žloutky se šesti vajec,prolisovaný česnek,najemno nasekanou pažítku a ušlehaný sníh z bílku.Vymažeme bábovkovou formu a vysypeme strouhankou.Dáme do ní vrstvu směsí na kterou dáme brokolici a 6 ks uvařených vajec a doplníme zbytek směsí a pečeme 40 min. v trobě při teplotě 160<br><br>