Postup
<br>
<br>-25 dkg hladké mouky -5 dkg moučkového cukru -7 dkg Hery -1 vejce -6 hodně, hodně vrchovatých lžic medu -2 lžičky jedlé sody -marmeláda na pomazání jedné upečené placky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>postup video tady http://ekucharka.net/medove-rezy-s-tvarohem-video/<br><br>Heru rozpustíme, přidáme všechny ostatní suroviny a uděláme těsto.Dejte tam určitě velmi vrchovaté lžíce medu!!!! Těsto bude polotuhé. Rozdělíme si ho na dva díly a každý díl rozetřeme na plech s pečícím papírem (cca 25x35cm). Nůž si při roztírání namáčíme do vody. Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. a jde to opravdu rychle !!!<br><br>Vychladlé placky oddělíme od papíru, ale jinak je na něm můžeme nechat. Jednu placku potřeme lehce marmeládou a rozetřeme na ní krém č. 1:<br><br>krém č. 1:<br>-1/2 l mléka<br>-2 vanilkové pudinkové prášky<br>-15 dkg másla<br>-cukr krystal a rumové aroma podle chuti<br><br><br>V mléce uvaříme pudink a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a zašleháme studený pudink. Já začala šlehat metličkami, ale jde to určitě lépe nožovým mixerem. Přidáme krystalový cukr a rumové aroma podle chuti a necháme v lednici trochu ztuhnout. Na to natřeme krém č.2:<br><br>krém č.2:<br>-1/2 kg tvarohu ve vaničce, červeného tučného !!!!<br>-15 dkg zakysané smetany krémovité<br>-1 vanilkový cukr<br>-moučkový cukr podle chuti<br>-1 želatinový ztužovač za studena<br><br>Smícháme všechny suroviny, osladíme podle chuti, podle návodu si rozděláme ztužovač a vmícháme do krému. Natřeme na krém č.1.<br>Přiklopíme druhou plackou a trochu přimáčkneme. Můžeme ještě ozdobit čokoládou.<br>Necháme v lednici zatuhnout. Podáváme z lednice.