Postup
<br>
<br>35 dkg hl. mouky....15 dkg cukru mletého.......18 dkg Hery......7 dkg ořechů mletých.........1 celé vajíčko.....1 žloutek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny přísady zpracujeme v těsto a necháme alespoň hodinu v lednici. Potom si vyválíme plát asi 2mm a rádýlkem si nakrájíme čtverečky a motáme na malinké plechové trubičky. Pečeme 10 min. Vlažné postahujeme a kraje asi 1 mm namočíme v čokoládě...Studené plníme krémem.... Já dělám tento : Krém: 3/4 litru mléka a 2 vanilkové pudinky uvařit. Do vystydlého 3/4 kg cukru (může být krystal ) 1 kg másla a šlehat do hladka. Nakonec 1 neslazenou tatru. Je toho hodně, ale mám to na víckrát.